Skořicoví šneci

Na 4 šneky budeme potřebovat: 

•130g Skyru
•100g špaldové mouky
•1 vejce
•1 ČL másla
•1 PL skořice
1  PL erythriolu (i klasický cukr krystal lze použít)

Ze Skyru a mouky si uděláme těsto, rozdělíme jej na 4 díly. Z každého dílu uděláme hada, kterého zatočíme v šneka.
Potřeme vejcem a dáme do trouby na 200 stupňů na cca 15 minut.
Po vytažení potřeme rozpuštěným máslem a obalíme ve směsi erythriolu a skořice.