Cuketový závin
20.09.2020
Závin, ať už sladký nebo slaný, je v našich končinách velmi oblíbený. Cuketový závin je navíc extrémně snadný a rychlý na přípravu.
Budeme potřebovat:
- 600g cukety
- 125 g mozzarelly
- 2 vejce
- sůl
- Cuketu nastrouhám, osolím a důkladně vymačkámpřes plátno či utěrku.
- Mozzarellu s vejcem umixuji, smíchám s cuketou a roztáhnu přes celý plech.
- Peču 12 minut na 190°C.
- Když je těsto hotové, chvilku počkám a hned obkládám dle chuti- já dala rajčatový protlak, šunku, sýr.
- Zamotám a peču ještě 30 minut na 150°C.
