Bublanina bez lepku

Bublaninu zná každý...tahle verze je navíc bez lepku a úžasně vláčná! 

Co budeme potřebovat?

Těsto:

• 2 vejce
• 250 ml kefíru
• Vanilkové flavdrops či jiné sladidlo
• 1 větší jablko (nastrouhané)
• 50g kokosové mouky
• 50g rozmixovaných mandlí na mouku
• 50g rozmixovaných kešu na mouku
• 30g protein vanilka
• Olej na vymazání formy
• Drobné ovoce na posypání - já dala rybíz a ostružiny

Na drobenku:

• 1 lžíce kokosu
• 2 lžíce ovesné(či jiné) mouky
• 2 lžíce cukru
• 1 lžíce másla nebo ghí

Smícháme všechny suroviny na těsto, dáme do formy a posypeme ovocem dle chuti.

Suroviny na drobenku smícháme a posypeme ovoce.

Pečeme 35-40 minut na 180 stupňů.