Banánový chlebíček bez mouky

Výborný chlebík vhodný nejen jako dezert ke kávě, ale také na rychlou sladkou svačinku.


Co budeme potřebovat:

2 banány

100g ořechů (já dala vlašské)

40g strouhaného kokosu

2 PL kosového oleje

1 vejce

trošku kypřícího prášku

1 odměrka(30 gramů) vanilkového proteinu- dle chuti jiná příchuť

špetka soli

Postup:

1. Banány oloupeme a podrtíme vidličkou.

2. Přidáme vejce, protein, olej a promícháme.

3. Ořechy rozsekáme v sekáčku či mixéru na hrubost krupice a přidáme spolu se solí, práškem do pečiva a kokosem k tekuté směsi.

4. Stěrkou následně promícháme.

5. Formu na chlebíček (ideálně silikonovou) naplníme těstem a vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

6. Pečeme cca 20 minut.